女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2018-01-09 浏览: 次
小白菜炖豆腐
材料
小白菜250克，北豆腐150克，大葱10克，姜5克，味精2克，盐4克，香油5克，花生油20克。
做法
1.将小白菜去黄叶洗净，切成段;
2.将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分;
3.将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香;
4.加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。
小诀窍健康提示
1.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒。
2.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。
3.此菜清肺祛火。
小白菜炖豆腐
材料
小白菜，酸浆豆腐，盐，花椒，花生油。
做法
1、将小白菜去黄叶洗净，切成段;
2、将豆腐切成2厘米见方的块，
3、将花生油入锅烧热，投入花椒;放入小白菜翻炒，加清炖好的鸡汤
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