女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2018-01-09 浏览: 次
吃货朋友们，有福啦，有福啦，炸牛奶相信有些朋友吃过吧，是的，这是一道小甜点，约个朋友，喝个下午茶，来分小甜点真的是很惬意啊。今天我们就来学习一下炸牛奶的做法，不过今天只是学习炸牛奶的简单做法，也就是所谓的炸牛奶懒人做法。
炸牛奶的做法到底是怎样的呢?到底有多么的简单呢?我们还是快单来看一看他的这些做法吧。
炸牛奶做法一
材料
牛奶半罐，椰汁1罐，炼乳2匙，粟米粉5汤匙，糖1匙，泡打粉少许。
炸牛奶做法
1、将牛奶、揶汁、炼乳混和加热搅匀。
2、接着将粟米粉用水和开，倒入温度在90度左右的方法[1]中混和并继续加热，并迅速搅成浓稠状。
3、将调制浓稠的糊倒进方型盘子里，待凉后等凝固后切成大小相等的长条。若不好切可放冰箱里冻硬再切。
4、包裹上威化纸，裹上脆皮糊(面粉：生粉：泡打粉比例是1：1：0.5)，加鸡蛋1个、少许糖，用水和成浓稠的流汁状。
5、放入6成热的油温的锅里炸制既可。
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