胶原蛋白--兑现不老的诺言
胶原蛋白能撑起皮肤。年轻的皮肤看起来光滑饱满，柔软又具弹性，原因之一是人的真皮层内存在着两种物质--胶原蛋白和弹性纤维，它们在人年轻时都保持在最佳状态。
但是，25岁一过，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，加上紫外线照射以及体内的氧化作用，都可能破坏胶原蛋白的结构，让它失去原有的弹性，这就是皱纹和脸部皮肤松弛出现的原因。
胶原蛋白在皮肤中具有良好的支撑力，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强；覆盖在皮肤上时，又可以防止水分从表面蒸发，保湿效果非常显著。不用刻意多吃含胶质食物，在牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等食物中，均含有胶原蛋白。
保养Tips：
1、防晒。
防晒可以减缓胶原蛋白流失，90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光暴晒造成的。其次，要注意饮食均衡，尤其要多摄取含抗氧化物质的蔬果，如胡萝卜、西红柿、葡萄等，还要适量喝点红酒和茶，以保护皮肤内的胶原蛋白。
2、增加膳食纤维
例如：粗粮、魔芋、红薯、马铃薯、蔬菜、水果改善便秘，有利于皮肤健康。适当进补些含有胶原蛋白的猪蹄、猪皮、牛筋皮等，可进一步帮助补充，使得皮肤看起来更有弹性。
3、提高皮肤新陈代谢。
要注意在日常生活中，通过提高皮肤细胞的新陈代谢，来达到自身补充和修护胶原蛋白的目的。避免食用高脂肪食物。
高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速皮肤老化。如果少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
