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三款常见的蒸肉做法

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2020-07-06   浏览:

生活中有很多人都喜欢吃肉,尤其是猪肉。而肉的做法有很多,可以煮汤也可以炒菜还可以蒸哦。那蒸肉怎么做好吃呢?相信不少人的心中都有自己喜欢的蒸肉吧。那下面就简单的来推几款,看看这些家常的蒸肉是否经常吃。

做法一:盐菜蒸五花肉

第一步,盐菜、五花肉、油、干花椒、生抽、白糖和生姜。

第二步,将盐菜直接处理后洗好了,将五花肉直接洗好放入锅中,加上生姜开始烧煮,七成熟后捞出,抹上老抽。

第三步,备好锅加油将五花肉下锅油炸了,捞出后浸泡在冷水中。锅中留油将白糖下锅,加上生抽熬煮后关火。

第四步,将五花肉直接切块,放入锅中上色。在备好碗,将五花肉直接盖上,加上生姜和干花椒。

第五步,直接将其放入蒸锅中蒸熟后即可出锅。

做法二:粉丝蒸鱼片

第一步,准备好龙利鱼、粉丝、小米椒、大蒜、白糖、油、料酒、蚝油和酱油。

第二步,将龙利鱼直接处理后洗好了切片,加料酒腌制。将大蒜切末,小米切段。

第三步,备好碗加上蚝油和白糖搅拌备用,将大蒜爆香后倒进去搅拌。粉丝浸泡在水中。

第四步,备好碗直接将粉丝敷在上面,再将鱼片直接摆好了,将酱汁淋上去,加上小米椒。

第五步,最后直接隔水蒸煮后加葱即可。

做法三:粉蒸肉

第一步,准备好五花肉、菜粉、盐、鸡精、胡椒粉、葱、料酒和南乳。

第二步,将五花肉直接处理后切片了,将蒸菜粉,料酒、南乳汁还有鸡精以及盐和胡椒粉,最后加水搅腌制。

第三步,备好锅加油直接烧热了,将其直接下锅蒸煮了,1小时左右即可出锅。

以上就是关于几种蒸肉的做法了,喜欢吃的朋友不妨都来试试吧,不管是吃五花肉还有鱼肉都是极为美味的,那你学会了吗?

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