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三款猪大肠的美味做法

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2020-07-06   浏览:

生活中有不少人都喜欢吃猪大肠,但因为食物处理比较烦恼,所以都不太想要自己动手做。其实小编想说猪大肠的做法有很多,而且清洗也是极为容易的。想要知道猪大肠怎么做好吃吗?不妨跟着小编详细去学学几道美食吧。

卤大肠

做法一:肉酿猪大肠

第一步,首先准备好猪大肠、猪肉、干鱿鱼、鸡蛋、盐、生抽、生粉、料酒、粗线和油。

第二步,将猪大肠直接去油后处理干净了,鱿鱼直接切碎,猪肉切末备用。

第三步,备好碗加上猪肉,将生抽、生粉、料酒和油以及盐放进去搅拌腌制。

第四步,腌制十分钟后,加上鱿鱼还有鸡蛋搅拌。将猪大肠尾部打结了,将腌制的猪肉直接灌入肠内。

第五步,备好锅加上水,再加上猪大肠直接开始烧煮,60分钟后捞出。锅中加油将其煎煮后捞出即可。

爆炒猪大肠

做法二:爆炒猪大肠

第一步,准备好猪大肠、面粉、白醋、干辣椒、朝天椒、柿子椒、葱姜蒜、西芹、花椒、鸡精、生抽、白糖和盐。

第二步,将猪大肠用面粉还有白醋直接清洗干净了,葱姜蒜直接切片切末,朝天椒以及柿子椒直接切丝备用。

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