女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2019-08-23 浏览: 次
做法三：胡萝卜炒猪肺
第一步，备好猪肺、西芹、胡萝卜还有葱姜以及花椒跟料酒，再备上红辣椒和盐。
第二步，将猪肺直接洗好后煮熟了备用，将西芹还有胡萝卜洗好切片了，姜蒜也切片了，干辣椒切段。将西芹跟葫芦哦下锅烫煮一下。
第三步，炒锅加上油直接烧热了，将花椒以及干辣椒下锅爆香了，再放入葱姜翻炒。
第四步，将猪肺切块后放入锅中，加上料酒翻炒，再将西芹以及胡萝卜下锅炒好后加上盐即可。
做法四：香辣猪肺
第一步，买好猪肺、酸笋和干辣椒，再备上麻辣鲜、大蒜还有孜然粉以及盐和老抽。
第二步，将猪肺直接先洗一遍，再用面粉搓洗一下清洗干净了，直接加上水放点醋浸泡。
第三步，锅中加水直接烧沸了，将猪肺下锅煮上几分钟捞出切片。
第四步，炒锅加上油，开中火将干辣椒和大蒜直接爆香了。再将猪肺下锅翻炒，加上老抽上色。
第五步，将酸笋下锅了加上麻辣鲜还有孜然粉翻炒后即可出锅。
其实在很多人眼中猪肺是极为脏的内脏，但是只要处理好了，再加上一些食材就可以做成美味哦。说到猪肺怎么做好吃，建议试试以上的几种做法。
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