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干柠檬片还含有维C吗 干柠檬片泡水为什么很苦

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2018-05-22   浏览:

所以,我们可以看出,柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中,所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时,其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸,并没有维生素C的存在。

干柠檬片还含有维C吗 干柠檬片泡水为什么很苦

所以说,用新鲜的柠檬泡水会比干柠檬片泡水要有营养的多,但其实用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数,不过,干的柠檬片泡水喝的美白效果不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好。

有的人说,干柠檬泡水很苦,那么这是为什么呢?其实原因是柠檬带皮有苦味,干柠檬片是由柠檬不削皮切成风干而成的,所以会比较苦,所以再泡的时候可以加蜂蜜或冰糖之类的,还要注意的是不能用热水泡,不然会更苦。

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