喝蜂蜜的注意事项
1.水温很重要
蜂蜜不可以像白糖或红糖那样用开水冲,因为蜂蜜中含有一些活性的酶类物质,这些活性酶具有很高的营养价值,开水冲泡会导致其中的酶失去活性。而且也会导致蜂蜜的口感变酸。
2.喝蜂蜜时间有讲究
蜂蜜中含有多种糖分、果胶,可以补充人体能量。对于胃肠道不好的人群来说,一般饭前1-2小时或饭后1-2小时服用比较好,可以保护胃肠道又不影响消化。
3.服用量不宜过度
蜂蜜并不像《神农本草经》中所提到的那般,多服不伤人。一天的服用量不宜超过100克,一般20-50克即可。过多不仅引起血糖升高,人体也不能充分吸收其中的营养物质,而会引起腹泻发生。