记得小编第一次吃百香果的时候，是用吸管直接吃的，酸酸的滋味不敢恭维，可百香果变成果汁后却成为小编喜爱的饮品之一，只是百香果能用开水泡吗？自己怎么制作百香果果汁呢？吃百香果有哪些注意事项？
百香果之所以称为百香果，是因为它含有132以上芳香物质，营养价值高，无论直接吃还是泡水喝都特别美味，因此广受欢迎！第一次制作百香果汁会有“百香果能用开水泡吗”的疑问，百香果不能用开水泡，百香果皮倒是可以，至于原因就往下看吧！
百香果能用开水泡吗
百香果能用开水泡吗
不能用开水冲。百香果最好用温开水或是冰水冲泡，不要用热开水泡，因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。而且，热水泡百香果会让果汁更酸的。
百香果可以直接食用，也可以制成果汁。用勺子将果肉舀入杯中。所以，建议大家要是食用百香果，就用温水就好了！
百香果用多少度水泡合适
建议冲泡百香果的水温控制在60度左右，不破坏水果的营养。
百香果能用开水泡吗
百香果泡水喝做法
百香果吃法介绍
1、将百香果用刀对切开；
用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里；
杯子里加入少许蜂蜜增加甜度，冲泡凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶；
搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
2、将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
