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正确挑选新鲜蔬果的小窍门

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2016-03-31   浏览:

5、玉米

      挑选新鲜玉米的三大关键因素:玉米颗粒——饱满不干瘪的;玉米须——棕色、带粘性且未脱落;玉米外皮——鲜亮嫩绿,紧紧地包住玉米棒。

      6、西葫芦

      西葫芦越大,越是水多、无味。因此挑西葫芦要选大小合适、颜色深、饱满的。

      7、芒果

      市面上卖的芒果有黄的、绿的、红的……因此不要太在乎芒果表皮的颜色,要关注其触感。挑选时可以轻轻挤压芒果,成熟的芒果有一定的弹性。

      8、西瓜

      很多人认为挑西瓜可以用敲的方式,其实并不绝对。好的西瓜应是深绿色、表面光滑、纹路整齐、花纹清晰的。还有如“黑美人”品种,则要挑绿得发黑和长得“苗条”的。不要选瓜蔓(果柄)已经干枯的西瓜,瓜蔓干枯意味着采摘已久。

      9、水蜜桃和油桃

      由于桃子顶部最先生长,果柄处最后发育,因此果顶是判断桃子成熟度的主要地方。

      将桃子放在掌心中,轻轻挤压其头部,如果已经开始发软,说明不新鲜了。但不要用手指捏桃子顶部,容易捏烂。重量也是考虑的因素之一,越重越多汁。

      10、香瓜

      “顺藤摸瓜”——用手指摸摸香瓜的表皮,如果触感光滑,意味着香瓜还没成熟,不甜。如果略带粘性,说明可以吃了。

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