家里的大米买多了或者离家一段时间，大米长虫子怎么办？有些人看到大米长虫子之后就急忙将大米放在太阳下暴晒，但这种办法不但没有除虫的功效，还可能长出更多虫子。大米生虫子怎么办，有什么办法可以预防大米长虫子？
大米生虫子怎么办
大米生虫还能吃吗？
大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。
大米生虫子了怎么办？
1、放入冰箱冷冻24小时
生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。
2、放在阴凉处晾干
大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
3、花椒防虫保存法
因为花椒有特殊的味道，所以可以驱除米虫。方法：取花椒30粒用纱布包好，放在米的地步，中部和上部，这样可以有效的驱除米虫。
大米生虫子怎么办
4、大蒜防虫保存法
大蒜本身就具有灭菌驱虫的作用，做法很简单，一个普通水桶大小的米量，只要将两个干净的大蒜放到大米里面就能有效的驱虫，而且还能防潮祛湿。
不让大米长虫最好的办法还是少量买，买大概2个星期到1个月的米量，随买随吃。如果遇到要出差或者长时间不在加，可以放上几个大蒜就能防止长虫。此外要注意大米不宜靠着墙或直接放在地上，最好在米袋下放个垫板，也不能和鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，易导致霉变。
