有助排出肝脏毒素的蔬果：胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果
1.胡萝卜 37大卡/100克
现代医学证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中 汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。每天摄入一些胡萝卜，可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
2.大蒜 126大卡/100克
所含的特殊成份可使体内铅浓度下降。
3.葡萄 43大卡/100克
可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
4.无花果 59大卡/100克
含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
有助排出肺部毒素的蔬果：苦瓜、荔枝
1.苦瓜 19大卡/100克
苦瓜中存在一种有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。
2.荔枝 70大卡/100克
含维生素A、维生素B1、维生素C、果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排出、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
有助排出肾部毒素的蔬果：黄瓜、樱桃
1.黄瓜 15大卡/100克
含有葫芦素、黄瓜酸等能帮助肺、胃、肝排毒;黄瓜还具有利尿作用，能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。
2.樱桃 46大卡/100克
是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒，有温和通便的作用。
