女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2018-02-01 浏览: 次
妇女们都知道艾叶是个对女性特别好的中药材，而且在女性孕期、经期都能起到很好的暖宫作用，而很多孕期的妇女都知道艾叶煮鸡蛋的吃法，艾叶煮鸡蛋的主要功效是温经止痛、散寒止血，对于胎动不安、腹中冷痛和痛经均有不错疗效。那么艾叶煮鸡蛋怎么做呢？艾叶煮鸡蛋的功效是什么呢？
艾叶煮鸡蛋的做法：艾叶煮鸡蛋
材料：艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克或红枣适量。
步骤： 1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；2、红糖切成屑；3、鸡蛋3分钟煮熟、去皮；4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮2分钟，浸泡5分钟即成。
艾叶煮的鸡蛋的功效：
1.艾叶具有较高的营养价值，含维生素和钙、磷、铁等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火，祛风湿、消炎、镇咳等功效。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的十倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是典型的保健蔬菜。
2.艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等。
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