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三种不同味道的锅包肉做法

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2020-10-07   浏览:

说到东北菜很多只会想到猪肉炖粉条,其实锅包肉也是比较常见的家常菜哦。这道美食主要是通过油炸的模式,将猪肉吃出新花样。那你知道锅包肉的做法吗?其实跟着小编去学学不同风味的锅包肉做法吧。

番茄锅包肉

做法一:番茄酱锅包肉

第一步,备好里脊肉、胡萝卜、番茄酱、淀粉、白醋、盐和白糖。

第二步,将里脊肉直接处理后洗好切片了,将胡萝卜直接切丝,淀粉加上水搅拌备用。

第三步,备好锅加上油直接烧热了,将里脊肉直接裹上淀粉下锅油炸,里脊肉炸好后一起下锅搅拌,金黄色后捞出。

第四步,锅中留少量的油,将胡萝卜翻炒了,加上番茄酱、白醋还有盐以及糖搅拌的酱汁,翻炒后即可。

锅包肉

做法二:东北锅包肉

第一步,准备好里脊肉、淀粉、葱姜、香菜、胡萝卜、大蒜、醋、糖、生老抽、香油和料酒。

第二步,将里脊肉直接处理后洗好切片了,将葱姜蒜切末,胡萝卜直接切丝备用。

第三步,备好加上白糖、白醋还有盐以及生抽搅拌成酱汁,炒锅加油将里脊肉油炸了。

第四步,备好锅加油将葱姜和香菜以及胡萝卜下锅翻炒,加上里脊肉翻炒后,加上修酱汁翻炒后即可。

糖醋锅包肉

做法三:糖醋锅包肉

第一步,准备好里脊肉、盐、葱姜、料酒、味精、白糖、粉面子、醋和香菜。

第二步,将里脊肉直接洗好后切片,加上盐还有了解腌制。备好碗加上白糖、醋和味精以及淀粉搅拌成汁。

第三步,备好锅加油烧热了,将肉片裹上水淀粉搅拌后下锅油炸,炸好后留少量油,将葱姜下锅翻炒。

第四步,再将里脊肉直接下锅,用酱汁勾芡后加上香菜即可。

以上就是关于几种美味的锅包肉做法,喜欢的朋友可以试试哦。

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