猪全身都是宝，不管是骨头还有猪蹄或者是大肠都可以做成一道道美味的食物。那你喜欢吃猪的那个部位呢?其实六成人都比较喜欢吃猪小排。这个部位的味道十分的鲜美，而且不会过于油腻哦，再加上营养高，深受喜欢。那下面就介绍关于猪小排的美味做法。
做法一：叉烧猪小排
第一步，备好叉烧酱、猪小排、蜂蜜、蚝油和锡纸。
第二步，将猪小排直接处理后洗好了，切开放在碗中。
第三步，再备碗加上蚝油、叉烧酱和蜂蜜搅拌。将其倒入猪小排中冷藏腌制。
第四步，备好锡纸直接将腌制的猪小排放在上面，包好直接放入烤箱中烧烤，十五分钟后直接打开锡纸涂抹上叉烧酱继续烧烤，最后直接抹蜂蜜即可。
做法二：生炒猪小排
第一步，备好猪小排、青红尖椒、葱姜、料酒、胡椒粉、盐、生抽、香辣酱、白糖和味精。
第二步，青红尖椒直接切段洗好，将猪小排直接切块，加上葱姜、料酒、盐和味精以及胡椒粉跟生抽搅拌腌制。
第三步，备好锅加油，将猪小排直接下锅翻炒，炒熟后加上青红尖椒，加香辣酱和盐以及白糖跟味精，最后出锅即可。
做法三：啤酒猪小排
第一步，准备好猪小排、生姜、八角、桂皮、冰糖、干辣椒、香叶、生老抽、啤酒、山楂干和盐。
第二步，将猪小排直接切段浸泡在水中，再冷水下锅烧煮。备好锅加油，将生姜、八角、桂皮和冰糖直接下锅烧热了。
第三步，将猪小排直接下锅翻炒，加上干辣椒、香叶和老抽以及生抽翻炒后加啤酒和适当的水烧开了。等待收汁后捞出香料加上葱即可。
以上就是关于好吃又不会腻的猪小排做法，爱吃的朋友可以来试试哦，这些做法都是简单易学的。
