说到美食有不少的朋友都会选择吃酿肉，那你会做酿肉吗?其实酿肉有着各种各样的做法哦，比如说香菇或者是青椒又或者是豆角酿肉等等。下面就简单去看看各种酿肉的做法大全吧，喜欢吃的朋友不妨都来学学吧。
做法一：豆角酿肉
第一步，准备好五花肉、豆角、葱姜、盐、生抽、蚝油、鸡精和老抽。
第二步，将五花肉直接切末放在碗中，葱姜切末放进去，加上盐、鸡精还有蚝油以及生抽搅拌备用。
第三步，将豆角直接处理后洗好了，放入锅中烧煮两分钟，直接将豆角做成圈，将肉馅直接放在上面。
第四步，锅中加油烧热了，将豆角酿肉下锅煎煮。另起一锅加油，葱姜爆香了，加上蚝油生抽和老抽翻炒。
第五步，加上水，盐和鸡精，再将豆角酿肉下锅烧煮后即可。
做法二：香菇酿肉
第一步，准备好香菇、肉末、盐和葱花。
第二步，将香菇直接用盐浸泡，将肉末直接加上盐和葱花搅拌了。将香菇蒂切末放入肉中搅拌。
第三步，将肉末直接放在香菇上，直接隔水蒸熟后即可。
做法三：油豆腐酿肉
第一步，准备好肉末、油豆腐、山药、黑木耳、油盐、白糖、葱姜蒜、生老抽和料酒。
第二步，将肉放在碗中，加上生姜、香油、料酒、盐和生老抽搅拌。将山药切末黑木耳切末，放入肉中，将葱也放入搅拌。
第三步，将油豆腐中间挖空，将肉末放进去。备好锅稍有的油炸了，接着加上料酒、老抽以及生抽和开水烧煮，最后加上盐和白糖焖煮后勾芡即可。
以上就是各种酿肉的做法大全了，喜欢的朋友不妨简单的来学学吧，酿肉的做法极为美味哦。
