秋季是一个容易火气缠身的季节，因此防秋燥之后也要做好降火的工作，那上火了吃什么降火最快呢?不少的食物都是好的选择，不过小编推荐几款适合秋季的降火食谱，它们不仅去火效果好而且营养还极为丰富哦。
做法一：芥蓝炒冬瓜
第一步，准备好芥蓝、冬瓜、胡萝卜、木耳、生姜、果蔬粉、水淀粉和油盐。
第二步，将芥蓝直接处理后洗好去皮切段，将胡萝卜切片，生姜切片，冬瓜切片。
第三步，备好锅加油烧热了，将生姜爆香，再放入木耳。翻炒后加上芥蓝和冬瓜。
第四步，最后将胡萝卜下锅翻炒，加上盐还有果蔬粉调味了，用水淀粉勾芡后即可。
做法二：胡萝卜炒荷兰豆
第一步，准备好荷兰豆、胡萝卜、荸荠、生姜、花生油、素蚝油、生抽、辣椒和盐。
第二步，将荷兰豆处理后洗好了，将胡萝卜还有荸荠直接切片。
第三步，备好锅加上花生油烧热，将生姜爆香了。接着加上荷兰豆、胡萝卜还有荸荠下锅。
第四步，翻炒后加上素蚝油还有生抽翻炒了，最后加盐调味即可。
做法三：木耳炒莴笋
第一步，准备好莴笋、干木耳、生姜、盐和酱油。
第二步，将莴笋去皮后洗好切片，木耳直接浸泡在温水中，泡发后撕块。生姜直接切片。
第三步，锅中加油烧热了，将生姜爆香了再加上莴笋翻炒。然后加上木耳继续翻炒。
第四步，炒熟后加上盐还有酱油翻炒后出锅。
其实秋季上火了吃美食降火最快呢?以上的食物都是不错的选择哦，如果说不想被上火找上门来，那么这些家常菜都是极为受欢迎的，不妨都来瞧瞧吧。
