你喜欢吃的美食是啥呢?其实有些人比较喜欢吃羊肉，也有些人喜欢吃牛肉，当然也有些人喜欢吃牛蛙。牛蛙是一种深受女性喜欢的美食，那你知道牛蛙怎么做好吃吗?简单的去学学几种牛蛙的做法吧，让你在家也可以轻松做出美味哦。
做法一：红烧牛蛙
第一步，买好牛蛙、泡椒、泡姜、大蒜、红油豆瓣、青花椒、料酒、老抽、豆粉、葱和味精。
第二步，将牛蛙直接处理干净后洗好了，加上料酒和豆粉搅拌腌制。将泡姜切末，泡椒和大葱切段备用。
第三步，备好锅加油烧热了，将豆瓣、花椒、泡姜、大蒜和料酒都下锅翻炒了，再将牛蛙下锅翻炒。
第四步，适当加上水焖煮，加葱和味精即可。
做法二：洋葱爆炒牛蛙
第一步，准备好牛蛙、洋葱、荠花油、料酒、葱姜、盐、白糖和干辣椒。
第二步，将牛蛙直接处理干净洗好了，将洋葱切块，葱姜切片。
第三步，备好锅加油烧热了，将油烧热后将干辣椒直接下锅爆香了，捞出备用。
第四步，锅中留油将洋葱下锅翻炒，炒好后捞出。再加油将葱姜爆香，下牛蛙翻炒，翻炒后加上料酒继续翻炒。
第五步，加盐还有生抽以及洋葱翻炒后即可出锅。
做法三：山椒牛蛙
第一步，准备好牛蛙、黄瓜、黑木耳、野山椒、鸡蛋、干淀粉、盐、料酒和精炼油。
第二步，将牛蛙直接处理后洗好切块了，加上盐鸡蛋清还有干淀粉搅拌备用，将黄瓜直接洗好切块，山椒备用。
第三步，备好锅加精炼油烧煮，将荠花油下锅翻炒了。加上料酒还有野山椒和木耳翻炒。适当加上水烧煮。
第四步，焼沸后加盐加山椒水，再将黄瓜下锅烧煮后即可。
以上就是关于几种牛蛙好吃的做法，喜欢的朋友可以试试哦。
