夏季是很多人都会犯困乏力的季节，因此有些人都会来点薄荷提神。其实薄荷的营养价值多哦，作为食材也是极为的受欢迎哦。那你知道薄荷怎么做好吃吗?不妨来学学以下的几个做法吧，这些都是吃货必备的。
做法一：香椿薄荷饼
第一步，首先准吧好香椿、薄荷、鸡蛋。面粉和白糖。
第二步，将薄荷直接洗好后切丁了，香椿同样洗好切丁。将鸡蛋直接打入面粉中搅拌了。
第三步，接着加上香椿和薄荷继续搅拌。适当加点温开水，再将白糖还有盐下锅搅拌了。
第四步，备好锅加油烧热了，将面糊直接摊成面饼即可。
做法二：薄荷鱼头汤
第一步，准备好鱼头、紫苏叶、鱼头、葱姜、胡椒粉、花生油和盐。
第二步，将鱼头直接处理后洗好了切开，将葱姜直接切段切末备用。
第三步，备好锅加油烧热了，将生姜直接下锅煎煮，再将鱼肉放进去煎煮。
第四步，适当加上开水烧煮，等到汤底乳白时将紫苏还有薄荷下锅，最后加上葱和胡椒粉即可。
做法三：薄荷凉拌鸡丝
第一步，准备好鸡胸肉、薄荷、莴笋、红椒、大蒜、芝麻、柠檬汁、生抽、香油、白砂糖和胡椒粉，再备上芝麻和白砂糖。
第二步，将鸡胸肉直接处理后放入锅中蒸煮十分钟左右，莴笋切丝备用，大蒜切末、辣椒生姜切片切段。
第三步，备好碗加上柠檬汁、酱油、盐、白砂糖、芝麻、香油和胡椒粉搅拌了。
第四步，备好碗，将鸡胸肉撕成丝后放进去，接着而加上辣椒和莴笋搅拌。再将大蒜和薄荷放进去。将酱汁倒进去搅拌后即可。
以上就是几种美味薄荷的做法哦，其实它的做法还有很多哦，比如说熬粥或者是泡茶喝等等。
