生活中有很多的朋友都比较喜欢吃吃肉，而部分人都会选择吃鸡肉。鸡肉的做法有不少，鸡块就是最为常见的，那你知道鸡块怎么做好吃吗?爱吃的朋友不妨跟着小编去学几道吧。
做法一：葱姜烧鸡块
第一步，准备好鸡、葱姜蒜、青椒、盐、酱油、豆瓣、料酒和糖。
第二步，将鸡肉直接切块了，葱姜蒜直接切片切段备用。备好锅加上油，烧热了。
第三步，将花椒豆瓣酱下锅翻炒，出味道后将葱姜蒜直接下锅翻炒。再加上鸡肉翻炒，加点糖。
第四步，加上料酒、生抽以及清汤烧煮后调味即可。
做法二：咖喱鸡块的做法
第一步，准备好鸡肉、葱姜、油。咖喱粉、鸡汤、料酒、盐和味精。
第二步，将鸡肉直接切块了，放入锅中稍微烫煮后捞出。将葱直接切片，生姜直接切片。
第三步，备好锅加油将鸡块滑炒了，捞出备用。锅中留少量油，将葱姜爆香了，加上咖喱粉翻炒一些。
第四步，将鸡汤、料酒还有味精以及鸡肉都下锅了，用文火开始烧煮，最后等待煮熟后捞出葱姜收汁即可。
做法三：土豆炖鸡块
第一步，买好半斤鸡肉和几颗土豆，再备上葱、干辣椒、生抽、料酒和盐。
第二步，将鸡肉直接处理后洗好了切块，放在碗中，加上料酒、盐还有生抽以及葱搅拌腌制。
第三步，将土豆直接削皮后切块洗好了，备好炒锅加油烧热了，将葱姜爆香了，再将鸡块下锅翻炒，加上生抽和土豆继续翻炒。
第四步，120秒后加上水，加盐烧煮。最后炖煮半小时左右加上干辣椒收汁。
以上就是几种美味鸡块的家常做法，喜欢的朋友不妨来学学吧，鸡块的营养价值高哦，可以常吃哦。
