夏季很多人都会吃点凉面来清热解暑，而凉面的做法有不少。不少人都不知道如何去选择。那想要吃到美味的凉面吗？不妨跟小编去瞧瞧几种家常的凉面做法吧。
做法一：麻酱凉面
第一步，准备好面条、芝麻酱、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、大蒜、葱、花生米、鸡汁、醋、白糖和盐。
第二步，将黄瓜还有胡萝卜直接削皮后切丝了，将鸡蛋直接做成博饼备用，将葱蒜切末。
第三步，备好锅加水烧开了，将豆芽、黄瓜还有胡萝卜直接烫熟后捞出。另起一锅加水烧开，将面条煮熟了。
第四步，备好碗，加上醋、白糖还有鸡汁搅拌，加上芝麻酱、大蒜和葱以及盐，最后将面条还是鸡蛋以及黄瓜胡萝卜和绿豆芽搅拌即可。
做法二：韩式冷面
第一步，准备好冷面、葱姜蒜、冰块、牛肉、黄瓜、泡菜、盐、生抽、醋和苹果。
第二步，酱牛肉直接处理后，加上葱姜蒜直接苏安朱了，炖煮后切片备用。牛肉汤加上生抽、盐砂糖还有醋搅拌后冷藏。
第三步，将冷面直接煮熟后加冰块备用。黄瓜直接切丝加盐腌制，鸡蛋直接切半，苹果和泡菜切丝。
第四步，备好碗，加上冷面、黄瓜、苹果泡菜还有牛肉以及鸡蛋，将牛肉汤倒进去即可。
做法三：葱油凉面
第一步，准备好面条、胡萝卜、小黄瓜、葱油和老抽。
第二步，将面条直接煮熟了，加入冷水浸泡、将黄瓜以及胡萝卜直接切丝备用。
第三步，备好碗加上面条、胡萝卜以及黄瓜，接着加上老抽搅拌了，最后加上芝麻即可。
以上就是关于几种凉面的家常做法，喜欢的朋友不妨试试吧，这些做法都是极为美味的哦，快来学学吧。
