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三种经典的美味虾尾做法

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2020-06-15   浏览:

如今小龙虾可以说是火爆全国了,而小龙虾的精髓在于虾尾,因此关虾尾的做法就有很多,那么你知道虾尾怎么做才会好吃呢?其实不同口味的口感都不一样哦,那下面就简单的来介绍几种关于虾尾的美味做法,让你吃到停不下来。

红烧虾尾

做法一:红烧虾尾

第一步,准备好小龙虾、大蒜、干辣椒、酱油、黄酒、盐和糖。

第二步,将小龙虾直接处理干净洗好备用。葱姜蒜直接切末,干辣椒切段备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将葱姜蒜爆香了,再将干辣椒直接爆香,加上虾尾翻炒。

第四步,接着加上酱油、黄酒、盐糖还有虾黄搅拌,直接盖上焖煮即可。

蒜蓉虾尾

做法二:蒜蓉虾尾

第一步,准备好虾尾、料酒、大蒜、生抽、葱姜、辣椒粉、十三香、香叶、八角和醋。

第二步,将虾尾直接处理后洗好了,葱姜蒜切末切段备用。备好锅加上花椒八角还有香叶翻炒。

第三步,适当加上油,加上生姜、辣椒粉和葱爆香了,再将虾尾下锅翻炒,加上水烧煮,适当加醋。

第四步,等到水分快干时加盐加酱油,再将葱蒜下锅烧煮收汁后出锅。

魔芋虾尾

做法三:魔芋烧虾尾

第一步,准备好虾尾、姜蒜、辣椒、生抽、盐、蚝油、魔芋、鸽子蛋、豆瓣酱、紫苏和韭菜跟白醋。

第二步,将虾尾处理后洗好了,下锅加醋翻炒后捞出。锅中再加油烧热了,将姜蒜爆香了。

第三步,再将虾尾下锅翻炒,加水烧煮。接着加上辣椒、盐、生抽、蚝油还有魔芋以及鸽子蛋,最后加上豆瓣酱焖煮。

第四步,将紫苏还有韭菜下锅烧煮后即可。

以上就是关于几种虾尾的美味做法,喜欢的朋友不妨都来学学吧,这些做法不仅仅简单而且味道极佳哦。

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