平时吃点鸡肉可以补充不少的营养，因此有些人爱吃鸡腿，有些人爱喝鸡汤，而有些人则是比较喜欢吃鸡排。那你知道鸡排怎么做好吃吗?家常鸡排的做法有很多，每一种都可以吃到鲜嫩的鸡肉，下面就简单的分享几种吧。
做法一：盐酥鸡排
第一步，准备好鸡排、罗粉、白糖、酱油膏、香油、米酒、大蒜、五香粉、鸡蛋和盐、
第二步，将鸡排直接处理干净洗好了，拍打按摩一下。将大蒜切末备用。
第三步，备好碗加上鸡排。将白糖、酱油、香油还有米酒以及大蒜跟五香粉都放进去，再将鸡蛋倒进去搅拌腌制，建议腌制120分钟。
第四步，另起一碗加上罗粉和水搅拌成面糊备用。备好锅加上色拉油烧热了，将鸡排先沾面糊在下锅油炸，炸熟后捞出即可。
做法二：香煎鸡排
第一步，准备好鸡胸肉、油、面包糠、黑胡椒粉、白酒、鸡蛋、番茄酱和盐。
第二步，将鸡胸肉处理后切片，加上黑胡椒粉、盐和白酒搅拌腌制。鸡蛋打碎搅拌成蛋液备用。
第三步，备好锅加上油烧热了，将鸡排直接沾上蛋液再沾上面包糠，最后下锅煎煮。
第四步，煎熟后捞出切块装盘，加上番茄酱即可。
做法三：酱爆鸡排
第一步，准备好两片鸡胸肉、芝士片、火腿片、面粉、番茄沙司、面包糠、鸡蛋、植物油、胡椒粉和盐。
第二步，将鸡胸肉直接洗好后拍松散了，加上盐还有白胡椒搅拌腌制。
第三步，腌制后拿出一片鸡胸肉，加上火腿芝士片，再用另外一片盖在上面，用力拍打。
第四步，将鸡排直接粘上面粉，再裹上蛋液。备好锅加油烧热了，鸡排裹上面包糠下锅煎煮即可。
以上就是鸡排的美味做法，不一样的做法都是有着不一样的美味，那想要吃鸡排的朋友不妨都来学学吧。
