蒜苔是一种高营养的食物,适当的吃可以帮助远离便秘,还能保护肝脏帮助杀菌,因此建议平时多吃吃哦。不过你知道蒜苔怎么做好吃吗?它的做法十个手指都数不清,下面就简单的介绍几款超级下饭的做法。
做法一:蒜苔炒肉
第一步,准备好蒜苔、猪肉、青红椒、生粉、生姜、老抽和盐。
第二步,将猪肉直接处理后洗好了切成丝,将蒜苔直接切段了。生姜直接切片,青红椒切块备用。
第三步,将猪肉加上生姜、老抽和生粉腌制。备好锅加油将肉丝滑炒后捞出。
第四步,留少量油将蒜苔翻炒了,加上盐以及适当的水烧煮,收汁后将猪肉还有青红椒下锅翻炒即可。
做法二:蒜苔炒鸡蛋
第一步,准备好蒜苔、鸡蛋、盐、蚝油、十三香和植物油。
第二步,将蒜苔直接处理后切段了,鸡蛋直接打碎在碗中加盐搅拌了。
第三步,备好锅加油烧热了,将十三香翻炒,再将蒜苔下锅翻炒。
第四步,将鸡蛋液直接下锅,半熟后开始翻炒,最后加盐即可。
做法三:凉拌蒜苔
第一步,准备好蒜苔、生抽、香辣酱、香油、醋、盐和食用油。
第二步,将蒜苔直接处理后洗好备用,备好锅加上水烧煮,将盐还有油下锅。
第三步,等到焼沸后将蒜苔下锅烫煮了,断生后放入冷水中浸泡。
第四步,备好碗加上香辣酱、生抽、盐还有香油以及醋搅拌,再将蒜苔放进去搅拌后即可。
其实蒜苔也是常见的美食,怎么做好吃呢?不妨试试以上的几种做法吧,这些做法不仅仅简单而且营养还充足哦、蒜苔的口感非常适合下饭,如果说你胃口不好,那么来盘蒜苔吧。