女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2020-05-24 浏览: 次
说到美食不少人都会想到啤酒鸭，这是用啤酒做出来的美味食物。而且不仅仅是鸭肉可以搭配啤酒，用虾还有鸡肉等等都是可以哦。下面就简单的介绍几款用啤酒做出来的美味食谱。
食谱一：啤酒烧鸡
第一步，准备好鸡肉、小米椒、青蒜苗、油盐、生老抽、五香粉、葱姜蒜、八角、冰糖和花椒。
第二步，将鸡肉直接处理后切块了，葱姜蒜直接切末、小米椒切段、青蒜苗切段备用。
第三步，备好锅加水，将鸡块下锅烧煮，适当加上花椒烧煮后捞出沥干。
第四步，备好锅加油将鸡块炒干了，加上葱姜蒜、小米椒还有冰糖跟八角翻炒。适当加上生老抽。
第五步，加上啤酒加盐还有五香粉烧煮后，用文火焖煮半小时左右，加上青蒜苗即可。
食谱二：啤酒虾
第一步，准备好大虾、啤酒、葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒、生抽、白糖和盐。
第二步，将大虾处理好备用，将葱姜蒜直接切末切段，干辣椒切段。
第三步，备好锅加油烧热了，将葱姜蒜、花椒还有八角以及干辣椒直接下锅翻炒。
第四步，将大虾下锅翻炒，接着将啤酒直接下锅，加上料酒、生抽、白糖和盐烧煮，收汁后即可。
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