蔬菜可以说是日常生活中必备的食物，有些人喜欢吃油菜花，有些人喜欢吃萝卜，那你是否喜欢吃菜心呢?菜心的营养价值高而且做法丰富哦，想要吃到无比美味的菜心，不妨来学学这几个做法吧。
做法一：五花肉炒菜心
第一步，准备好菜心、五花肉和盐。
第二步，将菜心直接处理后清洗干净了，将五花肉直接处理后切块了。
第三步，备好锅加上五花肉直接煎煮了，焦黄后将菜心直接下锅翻炒。
第四步，等到菜心变软后加上盐还有适当的水，焖煮120秒左右即可。
做法二：冻豆腐烧菜心
第一步，准备好冻豆腐、菜心、平菇、生抽、盐和糖。
第二步，将冻豆腐直接处理后切块了，将平菇直接洗好，菜心切段备用。
第三步，备好锅加上油直接烧热了，将冻豆腐直接下锅翻炒，炒好后加上平菇继续翻炒。
第四步，接着加上生抽还有盐直接烧煮后加糖提味即可。
做法三：豉汁菜心
第一步，先准备好猪肉、菜心、葱姜蒜、白胡椒、料酒、酱油、豆豉还有香油。
第二步，将菜心直接洗好了切段，将豆豉切末。猪肉直接切末加上酱油和料酒腌制。葱姜蒜切末备用。
第三步，备好锅加油烧开了，将葱姜蒜直接爆香了，加上肉末还有豆豉翻炒。，最后加上香油还有白胡椒。适当加上水直接开始烧煮成酱汁。
第四步，将酱汁直接淋在菜心上面，蒸煮50秒左右即可。
菜心怎么做可以吃的得开心呢?其实做法有很多哦，而以上几种都是小编特别喜欢的几种做法，那么是怎么做菜心呢?红烧还是糖醋或者是清蒸呢?不妨来学学这几种做法吧。
