说到吃鱼相信每人都有自己喜欢的，那你是否喜欢巴沙鱼呢?其实巴沙鱼肉嫩而且刺非常的少，每一种做法都可以吃到不同味道的巴沙鱼哦。想要知道巴沙鱼怎么做好吃吗?不妨来瞧瞧这几种做法吧，爱吃的可以多学学哦。
做法一：剁椒巴沙鱼
第一步，准备好巴沙鱼、玉米、青豆、胡萝卜、剁椒、蒜蓉、蒸鱼豉油、料酒、豆豉、胡椒粉和生姜。
第二步，将玉米胡萝卜切末掰粒，将生姜部分切末部分切片，将大蒜直接切末备用。
第三步，将巴沙鱼处理后加上料酒还有生姜片直接腌制，半小时后再加上生抽、胡椒粉继续搅拌。
第四步，另取一碗加上剁椒、糖、豆豉还有大蒜搅拌，将其倒在巴沙鱼上面。
第五步，再将青豆玉米还有胡萝卜放进去，直接蒸熟即可。
做法二：香煎巴沙鱼
第一步，准备好巴沙鱼、葱姜蒜、青红椒、油、生粉、蚝油、白糖、黑胡椒和盐跟胡椒粉。
第二步，将巴沙鱼处理后加盐跟胡椒粉搅拌。将葱姜蒜还有青红椒切末备用，备好碗加上生粉。蚝油、白糖还有黑胡椒以及水搅拌成酱汁。
第三步，将巴沙鱼直接下锅煎煮了，煮熟后捞出。加油将葱姜蒜以及青红椒下锅翻炒，将酱汁直接下锅烧煮，将其淋在巴沙鱼上即可。
做法三：番茄巴沙鱼
第一步，准备好番茄、巴沙鱼、姜蒜、金针菇、料酒和糖。
第二步，将巴沙鱼直接切块，加上料酒、橄榄油以及盐跟淀粉，接着加上葱姜蒜直接腌制。
第三步，番茄直接切块，腌制的巴沙鱼直接下锅煮熟后捞出。炒锅加热，加油爆香姜蒜。
第四步，将番茄直接下锅翻炒，适当加上水，金针菇烧煮后放入巴沙鱼，最后加糖和盐调味即可。
以上就是关于几种巴沙鱼的美味做法，爱吃的朋友可以来学学哦，做法极为简单快速哦。
