生活中有不少的朋友都爱吃鱼，那武昌鱼你爱吃吗?其实武昌鱼肉质鲜美，营养高。小编建议平时可以适当的吃吃哦。武昌鱼的做法有很多，红烧是最受欢迎的。那下面简单的给大家介绍几种武昌鱼的美味做法吧。
做法一：红烧武昌鱼
第一步，准备好武昌鱼、香葱、盐、糖、醋、生老抽、花椒、面粉、生姜还有料酒。
第二步，将武昌鱼直接处理后洗好了，身上划几刀，将面粉直接拍打在上面。
第三步，备好锅加上油直接烧热了，将武昌鱼直接下锅煎煮了。煮好后捞出，锅中留少量油，将花椒还有生姜直接爆香了。
第四步，将糖、醋还有生老抽倒进去翻炒，适当加上水烧煮开了，加上盐还有料酒调味了，最后将鱼下锅烧煮收汁后即可。
做法二：葱烧武昌鱼
第一步，准备好武昌鱼、香葱、小米椒和料酒以及酱油。
第二步，将武昌鱼直接处理后洗好沥干了，将葱直接切段了。
第三步，备好锅加上油将武昌鱼煎煮，将酱油倒进去，再加上清水以及小米椒直接盖上烧煮，收汁后撒香葱即可。
做法三：清蒸武昌鱼
第一步，准备好武昌鱼、盐、料酒、葱姜还有红椒，再备上蒸鱼豉油。
第二步，将武昌鱼直接洗好了，鱼身切片不切断，加上盐还有料酒腌制。
第三步，备好碗摆好武昌鱼，将葱姜还有红椒切丝放一半，备好蒸锅直接开始蒸煮。
第四步，蒸好后直接倒掉汤汁，加上葱姜红椒，最后炒锅热油淋上去即可。
以上就是关于几种武昌鱼美味的做法，喜欢吃鱼的朋友不妨来瞧瞧这些做法吧。它们不仅仅做法简单，而且味道极好哦。
