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在家自制的三种美味蛋糕的做法

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2020-03-12   浏览:

最近在家待太久了厨艺都大涨了,那蛋糕你会做了吗?其实蛋糕是不少女性的最好,很多人都想要尝试着自己做蛋糕,那么想要自己动手的朋友可以来学学这几款美味蛋糕的做法哦。

海绵蛋糕的做法

做法一:海绵蛋糕

第一步,准备好鸡蛋、低筋面粉、白砂糖还有玉米油。

第二步,将蛋糕模直接放入烤盘里面,将鸡蛋直接打入盆中,倒入100克的白砂糖,用打蛋器直接开启搅拌,

第三步,将面粉直接分三次倒进去,每一次都需要彻底的搅拌。再将玉米油直接到进去搅拌。

第四步,将做好的蛋糕糊直接放入蛋糕器里面,将其放入烤箱中烤即可。

酸奶蛋糕的做法

做法二:酸奶蛋糕

第一步,准备好酸奶、低筋面粉、玉米淀粉还有白砂糖以及鸡蛋。

第二步,将鸡蛋的蛋清以及蛋黄分离了,将蛋黄直接放入酸奶里面搅拌,再将低筋面粉以及玉米淀粉直接放进酸奶里面继续搅拌。

第三步,将蛋清直接打发了,加上醋以及白砂糖。记住白砂糖分三次倒入。

第四步,将蛋清分三次放入蛋黄糊中,继续搅拌了,将其放入蛋糕器里面,直接放入预热的烤箱中即可。

抹茶千层蛋糕

做法三:抹茶千层蛋糕

第一步,准备好黄油、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖还有抹茶粉以及牛奶跟奶油。

第二步,将黄油融化备用,抹茶跟面粉搅拌备用,将鸡蛋打碎放进去搅拌。

第三步,将黄油直接放入面粉中搅拌后冷藏60分钟,建议提前做好这步。

第四步,将锅烧热了,将面糊直接摊成薄片。将白砂糖直接放入奶油中打发了。

第五步,然后一张薄皮抹上奶油,再盖上一张薄皮,一层层做上去冷藏即可。

以上即使关于几种常见美味蛋糕的做法了,小编相信多数人都比较喜欢抹茶千层蛋糕,其实这些蛋糕的很简单,不妨自己动手试试。

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