金针菇是常见的蔬菜之一，不少人在吃火锅时必吃金针菇。女人吃金针菇可以抑制癌细胞提高智力，降低胆固醇等等哦，因此建议多吃哦。其实金针菇也可以炒煮哦。那金针菇怎么做好吃呢?不妨来试试这几款好吃的做法吧。
做法一：培根金针菇
第一步，准备好金针菇、培根、盐、蚝油、生抽、淀粉还有水。
第二步，将金针菇直接切根处理好洗干净了，撕段备用。将培根直接洗好后对半切。将金针菇直接放在培根中卷起来包紧了。
第三步，备好碗、加上蚝油生抽还有盐以及水淀粉搅拌成酱汁。
第四步，备好锅加油烧热了，将培根金针菇直接下锅油炸，再将酱汁直接倒进去搅拌了，烧煮后即可出锅。
做法二：肥牛金针菇
第一步，谆八红金针菇、肥牛片、青椒、小米椒、姜蒜、白胡椒粉、鱼露、料酒、辣椒酱、醋还有盐。
第二步，将肥牛处理后备用，金针菇处理后直接放入开水烫煮了，捞出沥干摆在盆中。
第三步，锅中加油，将青椒、小米椒还有姜蒜直接爆香了，再加上辣椒酱翻炒出香味来，将高汤直接下锅了。
第四步，加上醋、料酒还有鱼露以及白胡椒粉直接大火烧煮，焼沸后加上酸辣汤，将肥牛下锅煮熟后即可。
做法三：葱油大虾金针菇
第一步，准备好大虾、葱姜、白糖还有蒸鱼豉油以及金针菇。
第二步，将大虾直接处理干净洗好了，将金针菇处理后洗好沥干。
第三步，锅中加水烧煮开了，将金针菇烫煮了，捞出放在盆中。另取一锅加上葱姜料酒烧煮开了，将 虾下锅煮熟了，捞出放在盆中。
第四步，备好小碗加上蒸鱼豉油、白糖还有水搅拌成酱汁，淋到盆中。炒锅加油烧热了，将热油淋上即可。
以上就是关于几种美味金针菇的详细做法了，小编建议平时可以多吃吃哦。
