女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2020-03-12 浏览: 次
生活中有不少的美食，丸子算是其中一种。很多人都爱吃丸子，不过丸子的做法有不少哦，每一种做法都会有不一样的味觉体验哦。今天就简单的介绍几款丸子的做法，让你怎么吃都不腻哦。
做法一：番茄丸子
第一步，准备好猪肉、番茄、鸡蛋、葱姜还有生菜以及淀粉和味精盐。
第二步，将猪肉洗好了直接切末，加上鸡蛋、盐还有淀粉搅拌，适当加点水搅拌。
第三步，将番茄直接去皮洗好，切片了、生菜直接洗好了、葱姜直接切段切片。
第四步，备好锅加上水直接焼沸了，改用小火。将肉末直接捏成丸子下锅烧煮。取出炒锅加油烧热了，将葱姜下锅翻炒。
第五步，倒入丸子汤烧煮，60秒后捞出葱姜放入丸子，再将盐生菜还有番茄下锅翻炒后加上味精勾芡即可。
做法二：拔丝丸子
第一步，准备好五花肉、红绿丝、白砂糖、鸡蛋、葱姜、植物油、盐和淀粉。
第二步，将猪肉直接剁泥了，葱姜切末放入肉泥中，再加上盐鸡蛋还有淀粉直接搅拌备用。
第三步，备好锅加油烧热了，将肉泥直接捏成丸子下锅了油炸，炸熟后捞出。
第四步，备好锅加上水，放入白糖烧煮，再将丸子下锅，加上植物油以及青红丝即可。
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