女性健康网

您现在的位置:首页 > 健康食谱>

猪皮冻的详细做法以及窍门

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2020-01-13   浏览:

在日常中猪是极为常见的美食了,不管是猪头还是猪儿都或者是瘦肉以及五花肉等都是美味的。那你是否吃过猪皮呢?猪皮可以说是女性美容滋补的好食材了,它的补血效果堪比阿胶哦。猪肉扔点太可惜了,不烦来学学猪皮冻的做法吧。

猪皮冻

家常版猪皮冻的详细做法

第一步,准备好猪皮、八角、葱姜还有小苏打以及料酒和盐。

第二步,将猪皮直接先浸泡60分钟,捞出后去毛刮干净洗好了,直接切成条,将葱姜直接切段切末了备用。

第三步,备好锅加上水,将葱姜还有料酒直接下锅了。用大火直接烧煮开了,等待烧煮五分钟后即可捞出,捞出后直接放入冷水中浸泡一会。

第四步,将猪皮取出来直接开始刮油脂,再切成细条状。准备好过加上热水,将猪皮下锅加上小苏打开始各种搓洗。

第五步,换锅加上水,将猪皮直接下锅了,加上葱姜还有八角直接开始烧煮,烧沸后直接用文火炖煮60分钟。

第六步,猪皮煮软后直接将调料捞出了,加上盐搅拌后直接放入保鲜盒中放入冰箱开始冷藏,半天过后即可切片上锅。

猪皮冻做法

猪皮冻的做法窍门

第一:在猪皮下过之前最好是先处理干净了,再下锅烧煮,烧煮后要记住刮干净油脂,这样的猪皮才能没腥味。

第二:在熬煮猪皮时要注意水量哦,一般来说500克的猪皮需要三斤左右的水。

猪皮冻做法窍门

第三:在放盐之前要记住将下锅的配料直接捞出,否则会直接影响到口感哦。

以上就是关于猪皮冻的详细做法以及小窍门了,只要牢记以上的做法以及窍门,那么做出美味的猪皮冻还是极为简单哦,那你是否学会了呢?不妨来瞧瞧吧。

    猜你喜欢

    标签

    娱乐八卦 健康常识 健康食谱 明星 心理情感 饮食常识 女性孕育 生理健康 健康百科 女性保健 情感 电视剧 育儿 电影 女性健康 妇科常识 两性生活 妇科炎症 综艺 影视资讯 明星资讯 一夜情 偷情 子宫疾病 出轨 减肥 饥渴 综艺资讯 男人 女人 明星动态 女生 马苏 食谱 男生 猎场 李小璐 关晓彤 鹿晗 蒙面唱将 花语 薛之谦 pgone 王思聪 贾乃亮 乳腺炎 缩阴 琅琊榜2 海上牧云记 周杰伦 寂寞 胡歌 黄毅清 育儿知识 备孕怀孕 范冰冰 乳腺增生 金钟铉 独步天下 陈翔 杨幂 喜欢 老公 赵丽颖 男朋友 何洁