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三款冬季必备羊肉火锅推荐

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2019-12-21   浏览:

在冬季火锅无疑就是最好的选择了,寒冷天谁都想一个锅底搭配各种材料,美滋滋的吃着。其实说到锅底,羊肉无疑就是做好的选择哦。羊肉火锅是极为受欢迎的,而且冬季吃羊肉也是有极大的好处,因此建议试试吃羊肉火锅吧。今天就简单的介绍几种做法,让你知道炖的羊肉比刷的更美味哦。

羊肉火锅

做法一:当归羊肉火锅

第一步,备好当归、羊肉还有胡椒粉以及白糖跟葱姜蒜,再带皮料酒、精油、鸡精还有味精。

第二步,将姜蒜切片,葱切片,当归直接切片,羊肉直接洗好切块下锅烫煮会去去味道。

第三步,备好锅加上油直接静葱姜蒜先爆香了,再加上白汤。将羊肉还有鸡精以及味精跟胡椒粉都下锅了。

第四步,再将当归和料酒放进去,直接烧开了放入高压锅中压煮十分钟。最后放入锅中开启火锅模式刷菜喝酒。

香辣羊肉火锅

做法二:香辣羊肉火锅

第一步,选择羊肉、料酒、冰糖还有香辣酱以及八角跟草果,再备上葱姜蒜、陈皮、干辣椒、莲藕、无花果干、红枣、花椒、小茴香、生老抽还有盐以及香叶跟桂皮。

第二步,将羊肉直接切块,葱姜蒜切片切段备用。备好锅加上水将葱姜,料酒下锅烧开,将羊肉烫煮一会捞出。

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