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女人怎样做螃蟹,蒸煮炒三种经典做法

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2019-07-09   浏览:

螃蟹是常见的受人欢迎的海鲜,多数女性都是比较喜欢吃蒸煮的。其实螃蟹的做法有很多的,但多数人做起来都不是很正宗。那你知道应该怎样做螃蟹呢?蒸煮爆炒是最为平常的做法了,下面就详细给大家来讲讲这三种做法的小窍门,让你可以吃到原味又营养的螃蟹哦。

女人怎样做螃蟹,蒸煮炒三种经典做法

第一种:蒸螃蟹的窍门

怎么去蒸螃蟹才会好吃呢?其实很多人都是直接清洗后将其放入锅中就开始蒸了。其实在蒸煮之前我们应该先让螃蟹好好的享受一下盐水,准备好盐水将螃蟹浸泡30分钟,再用牙刷好好的清洁情急。然后准备好过加上水直接烧热了,最后将螃蟹肚子朝上下锅直接蒸煮20分钟左右即可出锅了。

女人怎样做螃蟹,蒸煮炒三种经典做法

第二种:煮螃蟹

说到煮螃蟹很多人就会跟温水煮青蛙一样,将锅下水了再将螃蟹下锅直接盖上开始烧煮了。其实猪螃蟹想要美味最好是先把水直接烧开了,再将螃蟹下锅了,不过要记住了下锅后记得放点生姜这种作料,用大火的模式直接烧煮十五分钟左右。

女人怎样做螃蟹,蒸煮炒三种经典做法

第三种:炒螃蟹

螃蟹怎么炒才好吃呢?有些人可能直接将壳剥开之后就下锅翻炒了,其实螃蟹也有不少不能吃的部位,最好是全部去掉了再吃。你可以一开始先将螃蟹灌点酒,直接将其放在盆中倒进白酒让其没有反抗的能力,虽然将其洗洗剥开壳去掉腮还有肠等部位。然后将其切成四份,搭配点年糕或者是葱姜就可以开始爆炒了。

其实说到怎样做螃蟹,大部分人都是蒸煮的,那么小编想说要吃到美味的螃蟹肉,以上的一些窍门技巧就要学会哦。小编最喜欢的就是蒸螃蟹了,简单又方便直接蒸熟后来个大蒜蘸料,一盆都能消灭哦。

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