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怎么炖乌鸡汤好吃,推荐三种乌鸡汤的做法

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2019-07-09   浏览:

乌鸡是寻常的滋补食材,非常适合女性朋友,因为喝乌鸡汤可以调理妇科炎症而且还能提高免疫力等等。那你知道乌鸡汤怎么炖吗?下面就简单的介绍三种详细的做法,让你换着花样喝汤。

怎么炖乌鸡汤好吃,推荐三种乌鸡汤的做法

食谱一:香菇炖乌鸡汤

第一步,准备好干鲜香菇,乌鸡汤,红枣,枸杞还有盐以及生姜。

第二步,将乌鸡宰杀处理后备用,将干香菇直接浸泡在水中,把生姜直接切片了备用。

第三步,准备好锅加上水将乌鸡直接放进去烧煮开了,再将生姜放进去继续烧煮。

第四步,将香菇下锅再放入枸杞跟红枣直接烧开后用文火慢慢炖煮。

第五步,将鲜香菇洗好后划上十字刀,等到炖煮60分钟后放进去再炖煮100分钟即可加盐出锅。

怎么炖乌鸡汤好吃,推荐三种乌鸡汤的做法

食谱二:虫草炖乌鸡汤

第一步,准备好乌鸡、枸杞、虫草还有生姜跟红枣以及盐。

第二步,将乌鸡直接洗好了切块,放入开水中烫煮后捞出,将虫草放在水中浸泡,将生姜直接切片备用。

第三步,准备好炖锅,将乌鸡汤下锅了加上水以及生姜开始大火烧沸,之后用文火炖煮60分,再将枸杞以及红枣下锅炖煮30分钟放入虫草,烧煮后加盐即可。

怎么炖乌鸡汤好吃,推荐三种乌鸡汤的做法

食谱三:山药炖乌鸡汤

第一步,准备好乌鸡、山药、火腿还有干香菇以及枸杞,再备好葱姜、八角跟红枣。

第二步,准备好水烧开了,将乌鸡宰杀处理后直接下水烫煮一会捞出。将枸杞红枣洗好备用,将葱姜处理了,火腿切片,将红枣直接削皮切快备用。

第三步,准备好炖锅加上水直接烧沸了,再将乌鸡以及火腿还有香瓜跟枸杞放进去,同时再放葱姜八角还有红枣直接下锅烧煮90分钟,再将山药下锅炖煮30分钟,加上盐即可。

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