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卤制品的危害是什么 经常食用卤制品原来可以致癌

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2018-01-16   浏览:

相信大家都抵挡不住卤制品的诱惑,桌上一份秘制的卤鸡爪,配上一杯小酒,哇塞,简直比炸鸡啤酒都还配!但是卤制品中含有特殊的香精和香料做成的,而且吃多了这种卤制品居然还会致癌!说出来的那一刻我也不相信啊,卤鸡爪啃起来真的很想啊!怎么会致癌呢?接下来我们就来看看卤制品他是什么做成的!卤制品的危害是什么!

卤制品的危害是什么 经常食用卤制品原来可以致癌

什么是卤制品

卤鸡爪是常见的一种卤制品,生活中卤制品的种类还有很多,其中包括卤鸡腿、卤鸭脖、卤蹄髈、卤猪头肉等。卤制品属于熟肉制品,它突出的特点是用盐,少用酱油,以此来展现它的色、香、味,一般来说,卤制品是热作冷吃,冷却之后进行食用能够很好的给人享受。特别是其中的卤汁,更是可以长期使用,而且越陈越香。

卤制品的危害是什么

但是,上面的这些说法是一些健康、安全的卤制品,而在现实生活中,不少商家往往为了牟取暴利,会像党某那样在卤制品中加入过多的食物添加剂。亚硝酸钠就是很多不法商家喜欢添加的一种食物添加剂,这种食物添加剂加入到食物中,会让食物的颜色非常鲜艳,不至于让食物的颜色变浅,在腌制类的食物中,亚硝酸钠的使用途径最广。

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