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看上去相同的东西效果却大不同

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2017-12-29   浏览:

  红糖VS赤砂糖:工艺不同,差异不大

  “之前有新闻曝光,说我们现在在超市买到的红糖大都是赤砂糖,但这和红糖并非一码事,不过真的从我们中医角度来看,倒不用太纠结。”郭华说,现在的赤砂糖和红糖,主要是制糖工艺的区别所致。传统意义的红糖是由甘蔗直接做成的,而赤砂糖是甘蔗在制作白糖后的下一级产品。

  不过,这种制糖工艺上的区别所带来的效果差异,其实倒没有人们想象中那么大。

传统意义的红糖是由甘蔗直接做成的

  淮山药VS怀山药:产地不同,可以混用

  淮山药和怀山药,则是产地不同所带来的差异。“怀山药也就是我们俗话所说的铁棍山药,其产地为现代河南焦作一带,因为这一带过去被认为属于河南怀庆府,所以才叫怀山药。而淮山药则主要产自江苏、安徽一带。

怀山药也就是我们俗话所说的铁棍山药

  不过这两种山药仅产地不同,在效果上倒是差不多,都是补脾、养胃、益肺、生津、滋阴的。所以即便混用关系也不大。”

  蜜黄芪VS黄芪:严格根据药方来

  蜜黄芪和一般黄芪就有差异了。食疗中经常提到“黄芪多少克”,这一般都是指生黄芪,用来熬汤、泡茶都不错。但如果专门提到了蜜黄芪,那就要选择专门的蜜黄芪。

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