女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2017-12-26 浏览: 次
秋季进补是最好的时机，不管是男人还是女人，不管是老人还是小孩，进补都是很总有的，那么，对于孩子来，该怎么去补充营养呢，今天小编要给大家推荐一下这些蔬菜哦，一起来看看哦!!
菜花
推荐理由：含有一般蔬菜所没有的维生素K
营养成分：菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。
茄子
推荐理由：含有丰富的维生素E和维生素P
营养成分：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，还具有降低胆固醇的功效。
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