女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2017-12-25 浏览: 次
黑豆的几款创意吃法黑豆雪梨汤
取黑豆30克，雪梨1至2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加水煮开后转小火炖至烂熟。每日食用两次，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
酸辣黑豆
食材要取香醋，湿淀粉，精盐，辣椒粉，黑豆，红糖，然后要把黑豆洗干净，泡上一天，因为黑豆的皮比较硬，第二天上锅煮软，将红糖，湿淀粉一起搅拌进锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，可开胃消食、补肾抗衰。
黑豆活血粥
取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎 煮40分钟，滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。有补肾活血、通络止痛之功效，适 用于气滞血淤型血管性头痛者食用。
黑豆猪肚汤
功效
补虚损、健脾胃。
材料
黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。
做法
要把材料黑豆、桑螵蛸、金樱子、益智仁用纱布一起包裹好，然后将纱布包和猪肚一起放入锅中加适量水炖熟，加盐调味即可。
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