榴莲虽然味道不怎么好，但是却很多人都喜欢吃。榴莲核大家被丢掉。因为榴莲核有很高的营养价值。那么榴莲核的功效与作用有哪些呢？经常吃榴莲核可以提高身体免疫力哦~下面小编就来详细的告诉你榴莲核的食用价值吧。
榴莲核的功效与作用
榴莲的核能吃吗？答案是肯定的，可以炒着吃，生吃也可以，那东西对身体不错，核有点板栗的味道。
其实榴莲核也有一定的药用价值和食用价值，在南方的民间很早榴莲核熬汤的方法。对于榴莲果肉，榴莲的核更温和，在太阳下晒后煮汤有非常好的补肾健胃的功能。榴莲被誉为很奇怪的水果，闻着臭吃着又香，难怪被称为水果之王，价钱相对来说还是挺贵的。可是几乎所有的公共场所都是不允许客人带榴莲的。而且榴莲都不可以航空托运，这样看来榴莲实在是太不一般了。
很多人喜欢吃榴莲，但是也有很多人因为受不了榴莲的味道从来也不吃，不管是喜欢吃也好，不喜欢吃也好，榴莲的功效和作用却很少有人清楚，今天小编就给大家详细的介绍一下，关于榴莲核的一些功效与作用有哪些。
榴莲核的功效与作用
榴莲核的功效与作用：
滋阴壮阳：榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
