芋头口感绵软香糯，营养价值丰富，深受人们喜欢，那多吃芋头功效与作用有哪些呢？芋头作为人们餐桌上的常客食材，它能够促进消化、缓解胃酸、稳定血压、增强抵抗力的功效，还有解毒抗癌、减肥瘦身、强健骨骼的作用也不能忽视哦！小编就为大家总结一番！
吃芋头功效与作用
促进消化
芋头口感绵软细腻，食用后，不但利于消化，它所含的膳食纤维，还能有效地促进肠胃蠕动，帮助对食物，的消化吸收，促进食物残渣及时排除体外。
缓解胃酸
胃酸，是困扰很多人的胃部疾病，这时可以通过食用芋头的方式缓解胃酸，因为芋头，是碱性食物，可以有效地将胃部多余的胃酸中和，起到缓解病症的作用。
稳定血压
芋头营养丰富，其中所含的微量元素钾，可以调节机体内的电解质，帮助将体内多余的钠元素排除体外，而钠元素过量会导致血管壁增厚，血管腔变窄，进而导致血压上升;因此，食用芋头可以起到稳定血压的作用。
吃芋头功效与作用
增强抵抗力
芋头中含有一种黏液蛋白，被人体吸收后会转化为免疫球蛋白，可以有效增强身体的抵抗力。
减肥
对于苦于减肥无果的人而言，芋头是不可多得的减肥食材，因为它的脂肪含量很少，食用后它所含的淀粉、膳食纤维会让人产生果腹感，非常适合减肥的人群食用。
吃芋头功效与作用
解毒抗癌
芋头中含有的黏液蛋白被人体吸收后，可以提高身体的抵抗力，还有解毒消肿、防治肿瘤和淋巴结核的作用。芋头的营养价值还能够预防各种癌症，在癌症手术或术后化疗及其康复过程中，食用芋头有一定的辅助治疗作用。
瘦身
芋头中所含的营养与热量，能够替代谷物作为主食，食用后能够产生饱足感。由此看来芋头的营养价值还能够促进人体新陈代谢、控制食欲，帮助人们控制体重。
强健骨骼、补益中气
芋头富含钙质，能够为人体补钙，预防骨质疏松。更妙的是，芋头还含有镁，它可以促进人体对钙质的吸收，起到强健骨骼的作用。除此之外，芋头中还含有丰富的黏液皂素和多种微量元素，它们可以帮助女人调补中气。芋头还能辅助治疗胃痛、痢疾和慢性肾炎等。
