说到茄子很多人都会想到炭烤茄子或者是红烧茄子，茄子已经是多数人必吃的蔬菜了。那你了解茄子吗?你知道茄子有何功效与作用吗?中医表示茄子性寒、入脾胃，大肠经。下面就带着大家去瞧瞧关于茄子的功效与作用吧。
第一：清热解暑
其实茄子在夏季消耗量非常的大，因为茄子不仅仅是夏季的时令蔬菜，而且还有清热解暑的效果，可以从内到外的解暑哦，而夏季则是天气炎热最容易中暑的，因此都会吃点茄子来避免暑热哦。
第二：保护肠胃
胃不好是多数人的通病，那想要保护肠胃可以适当的吃点茄子哦。茄子是属于凉性食物，具有清胃热的效果。因此当你因为胃热导致的一系列疾病，比如说口臭牙痛等等。那茄子可以帮助消肿止痛哦。而且茄子中还含有龙葵碱，它可以帮助抑制消化道还有胃部等肿瘤的出现哦，防治癌症有效果。
第三：抗衰老
其实我们都知道想要抗衰老就要多吃点抗氧化的物质，来帮助消除自由基。而维生素E就是抗氧化成分，所以常吃点茄子是可以帮助对抗衰老的。
第四：保护血管
如今心血管病也是比较常发的癌症之一，那怎么保护血管的健康呢?其实可以试试吃点茄子哦。茄子中有大量的维生素P，这种营养物质可以帮助提高细胞的黏着例，让毛细血管更加有弹性，避免堵塞或者是破裂，所以说可以保护好心血管的健康哦。
以上就是关于茄子的功效与作用，小编想说茄子不仅仅美味，而且对于身体还有那么多的好处，建议平时可以适当的吃吃哦，不过要记住茄子不能跟螃蟹一起吃，不能跟鱿鱼一起吃，否则伤害健康哦。
