秋季是吃毛豆的最佳季节，多数朋友都会用来做下酒菜。那你知道毛豆的功效与作用吗?其实毛豆的营养还是蛮多的，可以帮助肠胃还能改善大脑以及补充各种营养素等等。那下面就简单的带着大家去了解了解毛豆吧。
功效一：保护肠胃
对于肠胃来说最害怕的就是废弃物以及物质的堆积导致疾病的出现，尤其是便秘最为常见。那么我们可以选择吃点毛豆哦。据悉毛豆中含有不少的纤维素，它可以帮助清通肠胃，让肠胃更加的健康，因此可以试试吃点毛豆哦。
功效二：改善大脑
适当的吃点毛豆有利于改善大脑哦，因为毛豆中含有不少的卵磷脂，这是大脑在发育中不可获取的营养物质。所以适当的吃点可以让你的大脑功能提升，让你的记忆力更好。
功效三：补血
毛豆有何功效与作用呢?其实毛豆很适合女人补血，小孩预防贫血哦。因此毛豆含有大量的铁元素，它可以帮助造血，促进血液的循环。
功效四：降低胆固醇
胆固醇太高了怎么办呢?其实可以试试吃点毛豆哦。你知道吗?毛豆中还有不少的不饱和脂肪酸，它可以帮助改善脂肪的代谢，从而达到了降低体内的胆固醇以及甘油三酯。
功效五：补钾
当身体缺钾时就会导致全身无力，还有肾脏以及心脏等部位都会受伤。而毛豆是属于钾元素比较丰富的食物，适当的吃点毛豆可以帮助补补钾元素哦，所以缺钾的朋友不要错过哦。
其实毛豆的功效与作用一般都是以上的几种，如果会所你想要补血或者是想要记忆力提高，那么毛豆是不错的选择。如果说你想要护肠胃，远离便秘，毛豆也是不错的选择哦。
