食用油在不少人眼中都是属于容易长胖的材料，其实这要看选择的油，比如说橄榄油。橄榄油的功效与作用极高哦，可以帮你保护好皮肤还能消炎通便哦。今天就给大家好好的科普科普关于橄榄油的那些事。
详解橄榄油的功效与作用
第一：美容护肤
也许很多人都不解橄榄油跟美容有什么关系。其实美容主要还是依靠各种维生素来清楚色素沉淀的，尤其是维E。而橄榄油中恰好就有维c成分，不仅如此它还有不少的抗氧化物质，因此多食用橄榄油是可以帮你美白，帮你消除各种自由基哦。
第二：保护心血管
女人在冬季时可以远离花生油选择橄榄油哦，因为冬季是心血管病高发的时期，而橄榄油含有的脂肪酸可以让胆固醇含量降低，同时还有一些营养素可以让血管扩张，避免硬化哦。因此很适合冬季防病哦。
第三：通便
肠胃不好是不少上班族的通病了，那怎么来护胃呢?其实可以试多吃点橄榄油哦。橄榄油中含有的营养可以帮助排肠胃的蠕动，加速将毒素排出哦，是护胃必备的食材哦。
第四：消炎
橄榄油还有哪些具体的功效与作用呢?其实它还就具有抗消炎的效果哦，这都是因为去含有的脂肪酸了。
橄榄油怎么吃
第一：生吃
其实橄榄油是可以直接食用的，不过这有点不符合我国的饮食习惯。因此建议加以直接用涂面包或者是凉拌做沙拉。
第二：煎煮
其实橄榄油用来煎煮是极为浪费的，因此不太推荐这种吃法哦。橄榄油的耐高温极强，不过一旦超过180度高温就会导致营养被破坏哦。
第三：烧煮
其实烹煮时大家都会用到油来添加色泽以及味道，那建议选择用橄榄油。橄榄油煮出来的食物不会跟平常的食用油一样油腻哦，甚至还带有清香的味道哦。
以上就是关于橄榄油的一些功效与作用和一些简单的吃法了，那你学会吃了吗?
