在冬季可以说火锅就是必备了，有些人喜欢吃羊肉火锅，有些人喜欢吃海鲜火锅。其实不管什么火锅会吃才会更加有营养更加健康哦，而不是吃一顿就上火一次哦。那火锅怎么吃健康呢?不妨来瞧瞧吧。
冬天火锅应该怎么吃
第一：注意食物温度
相信九成的朋友冬季吃火锅的时候都是不管多烫直接食用了，其实这很容易烫伤食道以及肠胃的，因此要注意温度哦。你需要将食物捞出后蘸料等待变温后再食用，这样才不会导致肠胃受伤影响消化哦。
第二：少吃辛辣
冬季很多人都会选择麻辣火锅，因为吃辣可以御寒的。但是你要知道麻辣对于肠胃的受伤极大，多数人吃完后直接胃炎发作了。冬季肠胃功能下降再加上辛辣的刺激危害是极大的。因此要少吃辣。
第三：半熟不吃
不少人吃火锅都讲究着新鲜，因此稍微烫煮后就开始使用了。其实半熟的食物是会影响肠胃的，轻则腹泻重则生命威胁。
第四：注意喝汤时刻
其实多数的火锅汤都不适合食用的，因为烧煮越久越没有营养而且还会导致汞中毒火癌症哦。所以想要喝汤就要牢记在烫煮的十分钟之内食用即可，此时的汤水才是够营养的。
第五：荤素搭配
经常吃火锅的朋友要牢记荤素搭配哦，不要老是只想吃肉哦，而忽略了素食的重要性，简练多选择一些蔬菜。而且火锅进食的顺序要牢记哦，一开始最好是想吃素材再吃肉。这样可以控制热量，避免肥胖哦。
其实火锅想要吃得健康就要多注意食物的搭配还是生熟程度以及口味的选择等等，只有这样才能吃到美味的火锅哦，那健康的火锅你学会了吗?
