大蒜在生活中一直都是被当做调味料来使用，你是否了解大蒜的功效与作用呢?其实大蒜不仅仅可以杀菌而且对于癌症也有对抗的能力，它还有不少的效果哦。之前我们介绍过生姜的功效与作用，那么今天就来讲讲生姜的好搭配大蒜吧。
大蒜会有哪些功效与作用
第一，对抗衰老
其实女性朋友经常追求的抗衰老食物在平时是经常食用的，大蒜中含有的一些物质效果跟维c以及维e一样可以抗氧化，而避免了衰老的出现。
第二，杀菌
说到哪种食物的杀菌效果更加强大，估计多数人都会说大蒜了，因为它是公认的杀菌美食哦。大蒜中有不少的大蒜素，这是可以进入体内后可以破坏细菌的代谢而影响发育的物质，不管是葡萄球菌或者是肺炎菌以及结核杆菌等等都有抑制的效果哦。
第三，抗癌
平时多吃点大蒜也可以帮你对抗癌症哦，大蒜中有一种蒜臭素，这种物质不但可以增强体质而且还能消除肠道内的物质，避免诱发肿瘤哦。还有其含有的硒元素也是具有抗癌的效果。
第四，保护心血管
经常吃大蒜的朋友心血管会比较健康哦，因为大蒜中有精油，这是具有抑制血小板的物质，因此可以避免血栓的出现哦。同时它含有的其他营养可以减少血液的粘稠度以及血压的下降等等。
其实大蒜的功效与作用还有不少哦，除以上几点之外，它还可以帮男性治疗好阳痿，还可以帮女人祛痘对抗疲劳，还能消除妊娠纹等等，总的来说大蒜的功效与作用非常的多，平时没平时还是多吃点大蒜吧。不要忽略了大蒜强大的存在哦。当然吃大蒜要记住有肝病或者是眼疾的朋友们最好是不要吃哦。
