进入夏季到现在依旧有不少的人在想着吃什么食物好，其实苦瓜是最好的选择哦。苦瓜的功效与作用极多，在夏季吃苦瓜不仅可以清热解暑而且还能减肥降血压哦。下面就带着大家去聊聊苦瓜吧。
苦瓜会有哪些功效与作用
第一，清热解暑
夏季每天都是属于高温烧烤模式，不少的人都会被中暑缠身了。其实你可以吃点苦瓜，苦瓜可以说是解暑的“神药”了。
第二，降血糖
其实苦瓜对于血糖的控制也有效果，因为其含有的一种物质非常类似于胰岛素，同样也是具有降血糖的效果，因此吃苦瓜就等于在补充胰岛素了。
第三，减肥
很多人都不会相信苦瓜竟然是减肥的好帮手，其实苦瓜确实是可以减肥的，苦瓜中有一种清脂素，这种物质可以轻松的将脂肪直接消除掉，因此想要减肥的话就不要怕苦直接吃点苦瓜吧。
第四，防癌
苦瓜也是防癌的食材哦，据悉苦瓜中含有些物质可以避免细胞出现癌变，甚至还能让忽然发生癌变的细胞复原哦。
夏季吃苦瓜注意三件事
第一，不是所有人都能吃
不少人认为苦瓜是绿色类的蔬菜，因此谁都可以食用的。其实不是的，有些人还真的不能吃苦瓜哦。比如说怕冷的或者是脾胃虚寒的人一旦吃多了就可能造成胃疼或者是腹泻等等。还有经期的朋友也不适合哦，不然是会影响到月经哦。
第二，烫煮后再做菜
其实苦瓜中有着不少的草酸，而草酸不仅涩而而且还会影响钙质等物质的吸收。因此在做苦瓜的时候要将其先下水烫煮一下在捞出。
其实小编想说苦瓜是廉价的美食，它的功效与作用多。如今正好是夏季，不妨多吃点它吧，清热解暑都不是事哦。
