说到党参不少人都不会陌生，这是常见的食药两用食材。平时不少的人都会用它来护肝对抗肿瘤等等，那么你知道党参的具体功效与作用吗?它应该怎么吃呢?下面就详细来聊聊吧。
党参有何功效与作用
第一，保护肝脏
其实党参对于肝脏不好的朋友来说是不错的保肝食材哦，它含有的一些营养不仅看而已抑制住肝细胞避免出现炎症或者是死伤而且还有利于细胞的再生，所以说是保肝的首选。
第二，提高耐缺氧力
其实党参中也有不少的钾元素，它的作用也有不少，有利于提高机体的耐缺氧力，而且还有一些维生素以及党参酮等等，有利于提高身体的素质。
第三，抗菌作用
其实党参对于一些细菌也有抑制的效果哦，因为其含有的一些营养素，比如说二氢丹参酮、它们能够抑制住大肠杆菌还有葡萄球菌等等，因此具有抗菌的作用。
第四，降血压
其实党参在进入体内之后就会促使毛细血管扩张，那么一旦血管扩张，血压就会降低。
第五，延缓衰老
想要做个不老女神的妹子可以试着用党参泡水喝哦，因为它含有的皂苷不但可以减少大脑老化的速度而且还能清楚自由基，不管是脑袋还是皮肤上都可以减缓衰老。
党参怎么吃
第一，泡水
将党参直接洗好之后切片了，备好锅加上水直接烧煮。然后将党参也下锅了继续烧煮，等到烧沸之后将红糖下锅了再烧煮一会就出锅了。
第二，泡酒
先买好了党参还有红花，先把党参直接切片了，然后红花洗好了放入酒缸中。再放入党参以及酒直接密封起来，15天后即可食用。
第三，党参炖鸡
先准备好了党参还有小母鸡以及盐跟味精等等，将小母鸡直接处理后放入锅中，将党参切片后下锅加上水直接开始炖煮，最后将调味等材料效果即可。其实我们还可以加上当归红枣还有虫草等等。
其实党参的功效与作用不仅仅是以上的几种，它还可以活血降血脂，改善睡眠以及缓解糖尿病等等，因此建议朋友们平时可以适当的吃点哦。
