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有“虫眼”的蔬菜就没农药?还是要这样去农药残留最放心

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2019-06-09   浏览:

很多人在买菜的时候,尤其是青菜都会故意选择那些带着“虫眼”效果的,觉得虫子都吃过的青菜在种植的时候,就没有喷洒过农药的,其实当你这样“单纯”地去买菜的话,那么,你就真的是太天真了,不管什么样的青菜农药残留都需要你认真清洗。

有“虫眼”的蔬菜就没农药?还是要这样去农药残留最放心

1.有“虫眼”的蔬菜也有喷农药

要知道很多菜农都是在可能会出现虫害的那个时间段之前喷洒农药,但是,这只是一种预防罢了,即便是过了那个时期,很多时候菜依然是会有虫子啃的,当有了虫子啃食的时候很多菜农为了二次挽救蔬菜,也是会继续喷洒农药的,所以,你在买菜的时候如果只买那些有“虫眼”的蔬菜,反而就买到了农药残留更加多的蔬菜了。

有“虫眼”的蔬菜就没农药?还是要这样去农药残留最放心

2.把青菜放到流水之下冲洗

当你买了任何的蔬菜之后都是要认真去清洗的,很多的农药残留通过流水的冲击还有冲洗之后,也是可以清洗掉的,所以,大部分的蔬菜需要你放到水龙头的下面,被流动的水冲洗着,然后,加上你的手顺便去轻微搓洗一下菜叶的表面,这样残留在菜叶表面的农药差不多就会被洗干净掉了。

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3.青菜短时间焯水去农药不影响健康

很多人觉得青菜被水焯过之后,蔬菜里的营养物质就会丢失很多,其实不是这样的哦,很多需要你炒着吃的青菜在短时间内焯水的话,是可以很好地把表面的农药给去除掉的,而且,对于蔬菜的营养成分物质也是不会损失多少的。并且,这样处理过的青菜,味道方面也是没啥异常的,只是口感上可能没有之前的脆爽了而已。

有“虫眼”的蔬菜其实可能会有更多的农药残留着,你要学会正确清洗蔬菜才能更好地减少残留农药的伤害。

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