黑枸杞有很好的养生健脾的效果，因此很多人都喜欢用黑枸杞泡水喝，但是经常会发现黑枸杞泡水后会掉颜色。究竟会不会是假黑枸杞呢？为什么黑枸杞泡水会掉颜色？下面小编来为大家详细解答。
黑枸杞泡水的颜色掉色怎么办
很多人喜欢用黑枸杞泡水喝，但是在超高利润的驱使之下，很多不良商家就会假的果子冒充黑枸杞，我也是黑枸杞爱好者，在最早接触黑枸杞的时候也买到几次假的黑枸杞，下面我分享一下辨别假黑枸杞的方法.
先要看看黑枸杞泡水的颜色，一般假的黑枸杞泡水的话出现3种情况.一，假的黑枸杞泡水颜色特别的淡(如下图)2.就是假的黑枸杞泡水你用去磨一下手上不会染色，真的黑枸杞泡水用水模手上会染色3.一般来说黑枸杞是可以冲泡3次，假的黑枸杞冲泡一次就没有颜色了。真的黑枸杞泡水有以下特点，在不同的水里颜色不同，颜色是正常的，比较自然。一杯黑枸杞可以冲泡3到4次，在冲泡时可以看到花青素在水里释放的过程.假的黑枸杞是看不到的花青素在水里释放的过程.
黑枸杞泡水的颜色
在买黑枸杞的时候注意一下几点就可以并避免买到假的黑枸杞，现在黑枸杞的市场价格都不定，遇到价格极低的要注意了，可能就是假的。在买的时候可以用手捏碎几个黑枸杞看看，在捏碎的时候看看手上有没有染到颜色，真的黑枸杞会轻微的在手上留下一点褐色的，假的黑枸杞会留下很深的颜色在手上.其次及时闻下味道真的黑枸杞是有一种淡淡的甘甜味，假的黑枸杞味道比重的。
